日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2004/06/22(火) 今夜はマイフェイバリット・チリ!
ラフィットグループのロス・バスコスです。
左側ニューラベルです。どっちがデザイン的に好きですか?
また後で感想入れます。この編集機能がfc2の武器なのね!
コメント
ソーヴィニョン・ブランという葡萄は、生産地での個性が一番出ない品種であるとマスター・オブ・ワインのジャンシス女史は語っております。
バスコスに関しては、1,500円クラスの白という価値観での味わいは、妥当でしょう。
01ではそう感じました。
カベルネ・ソーヴィニョン02は最初は硬いというか、青臭い匂いを感じます。ピーマンのそれですね。
でも1時間ほど経つと、そこそこのボルドーワインのようです。
チリカベのこのクラスだと、開栓後から香りが強く、フルーティーで、飲み口が濃厚なのが普通ですが、02は少々気候的ハンディがあるようです。
でも1時間後ならって、普通に食事に合わす方々には理解不能かもです。
酸化の度合いで味が変わる赤に惑わされるな! 間違いない(長井調) でも好き!
2本 共に1,544円(税込)@量販店


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