日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2004年12月
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2004/12/20(月) チリ56ワイナリー目は?
もうすぐ年末だというのになんですかねえ。日中の軽い作業で汗が出ます。最高気温19度 ホントですか?
この時期エアコンで冷房したことは記憶にありません・・・
さて、チリでは輸出しているワイナリーは189軒だそうです。
ということは、まだこれでも三分の一にも達していないのですね!
私の飲んだワイナリーはこれで56番目、本当はあと3軒ほど飲んでますが、只今存在してないのでデータからは消えています。

テラ・アンディーナ2001 カベルネ・ソーヴィニョン 980円
このワインは単独農園(エステイト)に拘らないそうです。
セントラル地域の4ヶ所から葡萄を集めて造っているそうな。
過度に濃くなくてエレガント、チョコとかミントを感じます。
スルスル飲めてしまうのでした。スル・アンディノ社はサンタ・リタなどと同じグループです。


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