日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2004/10/07(木) ワインといふものは
時には毒にもなる。

きょうは珍しく夕暮れに虹を発見!
こんな時って、みなさん童心に戻りませんか?
虹は日没と共に消滅したのでした。

折しも台風22号は凶暴になりつつまたもや日本襲撃を企てているようですね。
東日本の方々は要注意ですよ。

で、今夜はチリのアナケナ メルロー 02
実はチリの02は不調で高級銘柄に影響を与えています。
日照不足と収穫時の雨の多さですね。
そういうわけで収穫量も低いし、高級銘柄の生産数はかなり少なくなりました。
それらのバルク落ちワインはデイリーワインを造るときにブレンドされているようです。
ですから、02の千円クラスのチリはオークの香りやロースト香がいつもより多く感じるのです。
普段は果実味でグイグイ押すクラスが急に大人びた味わいになったらビックリしますよねえ。
01 02 03 を垂直で飲むと良く解りますよ。
それがお買い得かはあなた次第です。
今、なぜかインポーターは不調であった02の過剰在庫を売りさばきにかかっているようですね。
でも不調だからデイリーワインに高級ワインのエッセンスが加わっているのですからお得かも。

今夜のワインは久しぶりに頭痛が出ました。
きっと亜硫酸の量が多いためでしょう。でもたまたまでしょうね。
アナケナの他の銘柄で起きたらそれはワイナリーの責任なのじゃあ!


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