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2004/10/06(水)
今夜はエース級
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もう一週間前なのですが、ナント！ アブラゼミを見ました。
９月末にですよ！ 仕事中に頭上から聞こえるのは蝉の声。
でもちょっと待てよ、これは確かアブラゼミではと見上げてみると、まさしく彼は孤独をヒシヒシと感じながら、必死でメスを呼んでいるような感じです。しかし地上に出るタイミングを大きく誤った彼はきっと・・・・・ルルルルル。
度重なる台風の塩害によってたたきのめされた桜もナント！咲き誇っているというニュースがあちらこちらに・・・
これは塩害によって葉を落とした桜が復活しようと頑張るからなのだそう。
秋の花見シーズンは今が旬 で今夜は・・・
コノ・スル レセルヴァ カベルネ・ソーヴィニョン２００３ チリ
千円〜千五百円クラスにおいて、絶対に外さないシリーズとしてお薦めしている赤ワインです。
チリワイン独特のパシフィックアロマ、ユーカリやスミレの香りがサプリーム・コルクを抜いた瞬間からふわっと拡がるのが特徴です。サンタ・リタのレセルヴァもそうですが、過度な渋味を感じないので、軽めのワインを飲み慣れている人でも大丈夫。
がしかし！
０３はやはり違ったのであります。 これはたぶん、優良な年の中からさらに選果された葡萄を使っているので、こんなのができてしまうのでしょうねえ。
デビュー当時のヴィジョン（より高級シリーズ）を思い出す出来です。
どうもこのくらすになると０３のチリカベは軒並み長生きしそうなのばかりになっているのかもしれません。
とにかく、果実の凝縮感や味わいの奥深さは今まで感じなかったものです。０３ヴィンテージはチリカベ復活の鍵ですぞ♪
皆さんも機会があれば飲んでみてくださいね。 １，２００円くらいです。
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