日々わいん
日常の出来事とワインの記憶 ノムリエ日記
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2004/10/04(月)
今夜はチリピノ
チリのコノ・スル ピノ・ノワール０３です。
８５０円くらい
さすがに０３ですねえ。
このワインを飲むと如何に２０バレルセレクションやオシオが凄いピノ・ノワールなのか判ります。
でもフレッシュで活きが良い。これこそがこのシリーズの狙いでもありますから、クピクピいっちゃいましょう。
でもカレーへ
貢ぐ
分はしっかりと残しましょう（笑）
ピントが・・・
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