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2004/10/17(日)
姪っ子が突然来まして・・・
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遊んでいきましたが、私は動じません。 間違いない!
今夜はそんなこともありましたが、エラスリスのメルロー&カベルネ・ソーヴィニョン2003を飲んでます。 この前もコメントしていますから、特に新しいものに気付いたということは無いのですが、神戸牛のすじ肉コンニャク 略してスジコンと枝豆、豆腐を一緒に煮込みました。 これはもう絶品でありまして、お腹がいっぱいになっても赤ワインさえあればいくらでも食べられるのです。 このワインはメルローの柔らかさが良いですねえ。 カベルネだけだと・・・タンニンが今はキツすぎでしょう。
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