もこ日記


もこ自身の事や猫の事、おバカ丸出しの日記。

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	2003/11/15(土) シフォンケーキ

今日は、朝から「シフォンケーキ」を焼いた。
ＨＰで「伝授」していただいた材料と、焼き方を書き写し、早速！
バナナ味のシフォンケーキで、チャレンジ！
焼いてる時に、割れてきたけど何とか焼けた。
甘いのが苦手だったので、少し砂糖を控えめにした。
・・・美味しいけど、もう少しメレンゲをしっかり作らないとだめだったのか・・・？（でも、これは腕が疲れた）
少し、しっとりしすぎだったかな。

早速、実家にも持って行った。
反応は？・・・「おいしいやん」
ひとまず、ほっとした。

今まで、パウンドケーキがメインの私。
シフォンケーキを作ったのは、初めて。
でも、味を変えれば色んなバリエーションできそう～♪

とりあえず、チャレンジ成功と言うことにしておこう。

今度は、パウンドケーキをお披露目できる様にしておこうかな！
ブランデーたっぷり入って、チョコレート味だが・・・
これが、お菓子なのに食べたら「酔う！！」
ブランデーの入れすぎかも（￣▽￣；）ははは、酒から離れろ～。