'Wakka'
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2008/03/03(月)
ひなまつり
タイトルとは全く関係ないのですが、
ココアシフォンを焼きました。
3月はお菓子作りを頑張ろうと思います！
ホンマはロールケーキを作りたかったんやけど
生クリームを泡立てるのがどーしてもおっくうで・・・
気分的にはかなりロールケーキを食べたかったのに
焼きあがった後また何かの作業をするという労力に打ち勝てなかった
自分が情けない。。。
と後から思い、3月はお菓子強化月間にしました！
頑張ります！！
そんなこんななココアシフォンでしたが
もちもちで美味しかったです。
でももう少しだけフワフワしてほしかったなー
口に入れたらフワッと溶ける感じ。
それでいて弾力のある生地。
理想は、鎌倉で一度だけ食べたことがある「鎌倉シフォン」です。
鎌倉・・・あぁ、行きたい。
あれよあれよと日が経つのは早いですね。
仲良しの先輩夫婦と鎌倉へ行ったのはもう何年前か・・・
その先輩夫婦には可愛い姫ちゃまが生まれまして
もうすぐ（本マもうすぐ！）1歳のお誕生日を迎えます。
平日やけど、お誕生日クッキー焼こうかなぁー♪
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