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2006/05/19(金)
イベリコ・イベリコ・キャラメル
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今月もブルースカフェに行ってきました。
今月はスペイン料理。そして今回のメインはイベリコ豚！！！！
いつも食べてるコースよりちょっとお値段は高めやけど
（それでも安い！イベリコ豚単品で食べるお値段でコースが食べれます）
文句なしに美味しかったです。感動！普通の豚肉と全然違う！
豚肉と知らずに食べたら和牛肉やと思うくらい・・美味しい・・
イベリコ豚はドングリだけを餌に飼育されてる豚で、世界的にも有名だそうです。
いや、名前は知ってたけどね。
こんなに美味しいとは！！
で、またソースが・・絶品。
その後のデザート、今月は友達の誕生日会も兼ねてやったから
ケーキをリクエストしてました。
「キャラメルチーズタルト」
あまりの美味しさに全員が感動しました。
その感動をいつもデザート作ってくれてる女パティシエの方が今日は不在
だったため、直接感想をいえなくて残念。
タルト生地(シュクレ？）までキャラメル風味！すごい！！美味しい！！！
あー・・アタシの誕生日にもこれを焼いてほしい。
お腹はかなり一杯になったんやけど、（いつもに増していっぱい）
翌日には「もう一回食べたいなぁ・・」と友達とメールしてました。
来月はドイツ料理。
シェフお手製のソーセージが食べれる予定です。
気づけば3年くらい毎月通ってるんやなー。でも飽きないのです。全く。
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