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2005/06/01(水)
フォカッチャ
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今日は、久しぶりに暑くなったよ〜。最高気温２７℃。
この陽気で、バラの開花も進むと思ったら・・・まだですぅ(^^ゞ。明日から、また、お天気下り坂なのにね〜。
昨日は、久しぶりにパンを作ったよ。生地を取り出す時の温かな感触。う〜ん、やっぱりいいな〜(笑)。
庭のローズマリーとタイムを摘んできて、フォカッチャを２種類作ったよ。ハーブとオリーブオイルのいい香り。
パンを半分に切って、ハムとトマト、キュウリ、クリームチーズ、クルミをサンドしたよ。すごいボリュームになっちゃったよ(^^ゞ。
写真は、ローズマリーの方です。タイムのお花も、飾ってみたよ。
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