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2005/05/19(木)
蒟蒻小椰果
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中華街で買いました。
蒟蒻小椰果なのに英語名は Litchi Cocode Nut Jyelly
日本語名にするなら <ライチ味の蒟蒻ゼリー> が正しいと思います。
で、 小椰果 と Cocode Nut はどこに行ってしまったのかと言うと
そこがこのゼリーの特筆すべきところ。
ライチ味の蒟蒻ゼリーの中にナタデココがひとかけ入っていて、 ( 小椰果 = ココデナッツ = ナタデココ という事のようです ) で、そのナタデココが果物のライチ独特の歯ざわりを見事に再現しています。
誰かに目をつむって食べさせて、何を食べたか聞いてみましょう。 マヌケな顔で「ライチ」と答えることでしょう。( ̄ー ̄)
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