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2005/02/05(土)
チーズパン
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チーズの入ったパンと言えば
横浜では、ポンパドールのチーズバタールが有名。
フランスパン生地の中にチーズがゴロゴロ入っている。
これは美味しいけど、焼きたてを買って帰って即食べないとダメ。
１日置いたそれはあまり好きじゃない。
以前にも書いたかも知れないけれど
元町のユニオン（スーパー）の２階に、何年か前に少しの間パン屋さんがあった。
ここのチーズパンはポンパドールのに似ているが、
中がもっとフワンとしててチーズとパン生地がとろけるようで
めちゃくちゃ美味しかった。
でも、今は喫茶を残してパンはやっていない。
１階のスーパー内で売っているパンも違うし、
幻のチーズパンとなってしまいました。
ｍｉｋａ猫の秘密のお気に入りパン屋さん、横浜天王町にあるパパパンのチーズパンは
天然酵母の不恰好なカタマリパンの中にチーズがギッシリ入っています。
これはあまりにチーズが多いので、薄切りにして軽く焼いて食べるのが美味しい。
コーンの入っているやつもあって、これも美味♪
今日の写真はモンタボーのチーズパン。
ここの、正式な名前は忘れたがチーズを織り込んだこの丸いパンは
上のチーズパンとはまったく別もの。
菓子パン感覚で食べないとダメかもしれない。
前はもっと白っぽいチーズだったのに、久しぶりに買ったら少しオレンジ色を増していた。
美味しかった♪
モンタボーは全国に支店のいっぱいあるパン屋さん。
スーパーとか小さなデパートの一角にあったりするので皆さんご存知かも。
http://www.mont-thabor.co.jp/ ここでお店が検索できます。
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