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2004/06/14(月)
ヨシケイ初日
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今日はとっても気持ちのいい日でした。
外は暑かったらしいけど、モチロン外になんて行かないから、家の中。
窓から入ってくる風は冷たくて、気持ちがよかった〜〜
布団も洗濯物も、ふんわり、いい気もち。
湿度が低い日なら暑くても我慢できる私。
じとじとべたべたじゃなくてよかった、だって今日はヨシケイのメニューが「チキンカツ」。。揚げ物だったから。暑い日に、揚げ物なんて死んでもしたくない。
「チキンカツ」と「キャベツとツナのサラダ」、そして「大豆と昆布の煮物」。
心配していた量は、3人分で充分でした。
チキンカツを、少しお弁当用に取って置けたくらい。
キャベツのサラダもいやいやながらも全部食べてくれたし。
大豆と昆布は、やっぱり旦那は手もつけなかった、ので冷たいジャガイモのスープをメニューに加えて出した。
旦那に「どう？ヨシケイは、足りない？」と聞いたら
「いや、充分。」と答えていたし、お兄ちゃんも「おなかいっぱーい」といっていた。
何でも、栄養のバランスも考えてあるし、素材も安全らしい。
いいんでないの？
うふふ、いろんなものをたくさん食べて大きくなるんだよ、子供たち。
チキンカツに添える用の、サニーレタスとミニトマト、パセリは、お弁当用にとっておいた。
お弁当用も、残しておけるなんて、なかなかナイスでないの！
「明日はなあに？」とおにいちゃんが、聞いていた。
ポークバーベキューだったかな。。。といったら、「わーい」。
旦那も、機嫌がよい。
マンネリの夕飯には、みんな飽きていたのね。
とりあえず、ヨシケイは、大人気でございました。
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