日常の何気ない出来事を〜つれづれに〜
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小布施『竹風堂』の栗おこわ
小布施へいったら『竹風堂』の栗おこわが食べたいと一番に竹風堂を探して歩いた。
土日の日は店の外まで行列が出来てしまうほどの混みようだと聞いていたが
11時半ごろだったので運良く席が取れた。栗おこわ定食」は柳ごうりに入った栗おこわの他に、
むかごの味噌和えや凍み豆腐とニジマスの甘露煮と
アップルワイン 山菜の煮物、漬け物、みそ汁がついて1300円
江戸時代には将軍家への献上品だったほど品質の良い栗。
その栗をたっぷり炊き込んだ栗おこわは、ほくほくとしてほのかに香る栗の甘みが忘れられない味だった。
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