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2007/04/26(木)
うに丼
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仕事だ!帰宅は8時過ぎ!息子は私と夕食を食べるのを待っている。一応 たけのことサトイモ 油揚げ 人参の煮物を作ってて出かけた。売り場でうまそうなシュウマイがあったのでこれで油症はOKと思っていた。 「うにあるよ 取りに来る!」 妹からだ!妹は我が家か自転車で15分くらいのところの住んでいる。青森から旬のうにを購入したので、おすそ分けしてくるとのメールだった。前もあったが 帰宅時間が合わず断った。 今日は 妹の近くの駅まで来ていた!すぐ電話 「今から取りにいく!!」 ちょっと 遠回りになるがこんな機会はない!! 息子の電話 「うに取りに行ってくる!」 「うに食べたい!」 との息子の言葉!なんちゅう小学生だ!でもたぶん食べたら後いらないというだろうなぁ〜!思いながら自転車を走らせた。 妹からうにもらって帰宅。 煮物あっため シュウマイをレンジ暖めて、うにを1つの皿だし遅い夕食タイム。 私が うにを一口食べ、笑顔。そのままご飯にのせ、わさび醤油作ってかけて食べる。 口の中に うにの甘さが広がる! 「うまい!!」 と微笑む!息子がうにを箸の先につける。口にする。 きっと まずいいだろう!これでこのうには 私のものだ!と思っていたら、意外な言葉 「うまい!!」 と笑顔!ヤバイ! 息子は うにののってる皿の少量の醤油かけてから ご飯に盛る。 バカヤロー!!そんなうまい食べ方ないだろう!!余分な醤油がご飯にしみないぶん、うまく食べられる。その間に私は完食していた。 もちろん 煮物完食したけど。 シュウマイは 残された。これは 許す! 最後 もらったうにのビンを二人でスプーンでさらう!! うまかった!!うに丼! 贅沢だよね!!我が家。ちなみにただ!!
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