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2005/10/01(土)
やっぱおでんでしょ〜
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いい天気です。秋晴れとはこのことでしょ〜
息子の熱は ３７℃から 下がらないのですが、まぁ元気なこと。狭い部屋で１人遊んでいます。
朝は ホットケーキ。きれいに食べる息子は 遊びに行きたくてしかたありません。
私は 洗濯。まぁ これも ほとんどが洗濯機がやってくれるので 干しだけなのですが、今日みたいな天気は 洗濯日和ですよ。
さてはて 昼食を考える前になぜか 夕食考えてしまった。
ゆっくり家にいるのは、久方のなのおでん！に決定。
これまた 煮込んで煮込んでうまいものが おでん！
冷凍庫をチャック！材料があります。あります。
２種類のさつま揚げ！ちくわぶ つみれ後は はんぺんがあればＯＫ！大根もＯＫ！
昆布ＯＫ！（ダシようですが）
水に昆布を少しつけておくと 広がるので、これを回収してして結んで完成！
鰹節を削って 昆布につけた 水を沸騰させて ダシ取ります。
１００均で 買った 昆布も最高にダシが出ますよ。
で こんな出来ました。
2人前の少ないおでんですが、なかなかおいしいよ〜
おでんの素は いらないよ〜
コンビにおでんよりおいしいよ〜
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