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2005/03/05(土)
クレーム処理係り？
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昨日の夜 決まったバイト先は遠かった。
ここの行く人がインフルエンザでいけなくなったとのことだった
でも 1回息子のインフルエンザでドタキャンしているので、断れなかった。
本業と同じくらいの通勤である。
出来ればバイトは近いところを選んでしたかった。夕食は息子と食べたあった。今回は 夕食どころか朝食も一緒に食べられず、フランフパンとフライドポテト サラダ（キャベツとミニトマト）チーズを一皿をいれ、置いて出勤した。
食材は、焼肉でした。売り場について、精肉の担当者に挨拶をして、試食の場所に案内さて、準備。
冷凍ケースの中は 1000円均一商品。
「試食用にお肉は どれを使うのですか？」
との私の質問に担当者は、別な場所指差し、
「あの肉使って この中に入ってるから」
となんなのと思いながら、仕事は始まった。今日の商品は、大手の焼肉のタレのメーカーで そのタレがついている肉を売るいうのだか、これで いいのか不安になる。
私の焼いている肉は、100ｇ278円のオーストラリア産のカルビ。焼肉6点セットに少し入っているだけ。お客さんに この肉は どこのあるの聞かれるたびに、この6点セット指差し、後は、さきほどもコーナーまで 案内する。
これでは、支持された商品は売れない。これでいいのか段々不安になる。
試食用に肉がなくなったので、担当者に聞くと、
「まだ こっちの（目的の商品）試食用は切れてないから、さっきの使って！」
もう時間は11時過ぎていた。忙しそうに動く担当者にあまり突っ込んで聞けない。なんか気難しそうな人だ。
12時半、食事タイム。帰ってきてまた どれを試食使うか聞いて見ると、
「ああ さっき使って」
との投げやりの答え。これでは ケースの商品は売れない。でも支持なのだから仕方がない。困り果てた私の姿見たか、近くにいたウインナーの試食の女性が声をかけて来てくれた。なんと同じ会社の派遣の人みたいだ
「会社に商品が変わったこと ちゃんと連絡した方がいいよ。この店 よくあることだから。」
このアドバイスは 助かりました。すぐ バイト先の会社に連絡。
「そうですか 大丈夫ですよ。タレがついてるお肉だった。」
と100ｇ278円の商品で対応してもいいとのことで、私もやっと踏ん切りがついた。
「今 うちの○○がそっちに向かってるから」
とバイト先の社員さんがこっちに来ている？なんだろうと思いながら、売り場に立っていると 30分くらいしてから若い女の子がやってきた。顔見知りだったので、今までもこと話すと、売り場から勝手に 肉とタレを取ってきて、封をあけ、
「これで 試食にしましょ〜」
と おおいいのかなぁと思いながら彼女に任せた。彼女がその後、担当者となにか話していて、頭を下げている。なんかあやまっているようだった。担当者の話し声が聞こえた
「うん 今日のは（私のことらしい）まともみたいだ！」
なんだ なんだ？ 話が終わったらしく 彼女は私のところ着たので聞いてみたら
「ここで クレームが あったのよ 何回も。marikoさんは気のしないで」
とのこと。なんとなくわかるような気がする。あの担当者なら 若い女の子だったどうしていいのかわからなくなるだろうな〜って。
朝 サンチュ（野菜）も用意する 試食の肉も用意する言いながらなにもなし。で売上だけ気のして ケース除きにくるのだから、普通の子なら 対応できないだろうなぁ。
なんだかんだして彼女が帰って後、私が試食で使っていた肉はバ売れして、ガラガラなった（だいぶ離れていたのだが）そのほか6点セット 売り切れた。もう補充がないみたいだ。
これ以上 試食で肉を使ったら、売る商品がなくなる。残り30パック弱なので。
「う〜 しょうがない こっち使ってくれ！」
と指差されたのは、試食の隣のケース商品だった。それもソフト牛肉。加工した牛肉です。（よく加工方法はわからないけど、ミンチした肉に牛脂たっぷり混ぜ固めた商品である）
焼いてみて食べてみた。なかなかうまい。油が多いので 何もなにし焼く。味はついてるのでそのままＯＫ。
これを売り文句すると売れるあっというまになくなる（朝から6パックあったのだが、全く売れなくて試食始めたら 30分で全部売れました。）それを見た担当は、慌てて商品を作り始める。
この商品の試食はなくなり、担当に聞きと
「その横の カルビだいぶ残ってるだろ それを使ってくれ」
なんだよ 最初からこのケースの商品を焼かせてくれればいいもの！偏屈な担当だ。
時刻は 17時。残り時間1時間にことでした。あまりまじめに試食されていると 無料残業になってしまう。
まず1回目は ちゃんと焼く。これで時間を稼ぐ。2回目は、17時半。残り30分。試食用の肉は 大きめに切る。それでさっと焼いて試食される。ここの子供たちがたかってくる。普段なら
「1人1個よ！」
言うのだが、
「いっぱい 食べな！」
と勧める。何回も同じ子が来て食べる。これでなくなる。時刻は、17時45分。まだ ちょっとヤバイ。なんとなく周りの掃除しながら時間つぶす。ホットプレートは丁寧にキッチンペーパーで拭き、電源を切る。冷ましておかないとカバンに入れられないから。
17時55分。雑巾と皿を持って、精肉の作業場に行き、担当者に
「試食用の肉がなくなりました。」
と断言する。担当は時計見ながら
「そうか この時間ならしかたないな・・・」
と撤収の許可をもらう（たぶん普通の子 ここまで考えないかも ずるい私）
バイト先に出す書類に サインとコメントもらう。
退転報告の電話をバイト先入れると、男性社員が
「コメント もらえました？なんて書いてありました。」
と聞かれたので、
「よく 売ってくれましたよ。と書いてありますよ」
と答えると。
「そうですか 良かったですね。」
今まで 聞かれたことなかったことでしたよ。
ちなみに 本日の売上は 10万。
まぁ 冷凍ケースがらがらでした。
帰宅は 9時。ああ〜 もう こんな遠いところは、絶対断ろう！特にこの店は！
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