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2004/09/27(月)
今日もステーキ焼くぞ ！！
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バイトが終わり、今日は本業！午前中は、事務して、午後からは、小物買出し。終わりは5時半でした。
「かーかー ステーキ買ってきた？」
この二日間、言われて、なれないバイトせいで全く買い物が出来なかったので、あやまる2日間でした。
「よし〜 今日は、ステーキだ！！」
と買出し！やはりオージービーフなのですが、５０％ＯＦＦ肉ゲット！1枚が200ｇくらいあったので息子には、半分にして焼きました。
フランパンと冷凍庫からポタージュスープ、レタスとミニトマトのサラダ 肉の付け合せは、茹でたジャガイモ！
肉は、スライスしたにんにくと赤ワインで15分くらいつけ、暖めたフライパンに牛脂ひき、油が出たところに、さきほぼのにんにく炒めます。そこへ肉入れ、焼きます。肉が両面焼けたら、にんにくだけ残して、そこへつけておいた赤ワイン入れ、醤油加え、塩 胡椒で ソースの完成！！
ジャガイモ残しましたが、息子は完食！
最高の笑顔がありましたよ。
この日は、2人で狭いユニットバスに湯を溜め、バスクリーンのゆず入れ、ゆっくりお風呂を楽しみ。
温まった息子は9時半前には、おやすみタイム。
「体があったかいいよ〜」
と寝ましたよ。
2日間 ありがとう 息子！
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