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2004/12/21(火)
毎度 お手抜き夕食
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試食のバイトがアボガドに決まった時、旦那に電話して、レシピ聞いてた。
「スープうまいよ」
と言われていたけど、試食の時には、作れなかったので、今日作ってみた。（詳しいレシピは、スープあります。）
後は、冷凍庫から牛肉出してきて、ステーキで夕食のメニューは決定！
私的には、このスープ好きなんだけど、息子いわく、
「きゅうりみたい！」
と半分も飲んでくれなかった。そうかなぁ・・・・・
そうそうTVの実験番組で、アイスクリーム作っていた。分量は大変簡単なので、作ろうかと思ったら、
「ドライアイス」「飽和食塩水」
う〜 これは無理だよと思いながらも、台所で卵割る私。
生クリームがない・・・これは またまたコーヒー用の生クリームで代用（20個近く使いました）
混ぜても 混ぜても 固まらない。やっぱそんなもんかと〜と思いました。
「やっぱ 作ってるね アイスクリーム」
と息子、かき混ぜる音に反応して やってきました。
「これは、お風呂出た後の食べれるよ。」
根性なく、容器に入れて冷凍庫に入れました。
息子、泡だて器の音も敏感ですが、フードプロセッサーの音も敏感なんですよ。
「なんの ジュース作ってるの？」
って。時々 鰹節粉末しているときにきて、がっくり帰って行くときもありますよ。
手あれもだいぶよくなってきて、台所にいる時間がまた長くなった私。
さぁ 今度は アボガドつかって豆腐サラダ再現しようかなぁ〜。そうそうドレッシングって 買ったことなかったんだけど、この前、試食で使った和風ドレッシングは、おいしかったなぁ〜。ノンオイルは、あっさりしてていいよね。リケンのうまあじ和風。これはうまい！！玉ねぎやりんごが入っていてお勧めの1本かも！
ちなみ 肉は筋のところが多くて、硬すぎました。
息子が
「これ いくらだった？」
と聞かれ（肉の値段）
「こんな（20×5センチくらいの大きさを手で表現しながら）で、500円くらいだった。半分は、ビーフシューで使ったよ」
実は・・・・ 見切り品半額肉でした。 失敗しました。
PC
アイスは 風呂上がりの後も固まりませんでした。
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