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2003/11/30(日)
ツバメ
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今日本当はケラマ諸島の中の渡嘉敷島のはずだったのに 波が荒くてテンダーボートで上陸が難しいので那覇にきました。 那覇はちょうどお祭りで活気にあふれてました。 今日食べたのは公設市場二階の『ツバメ』 昨年も行ってお気に入り 左奥:ゴーヤチャンプル 左前:ミミガーの酢味噌和え 右奥:にんにくの芽の炒め物 右前:魚のあんかけ 隣の席に居合わせた御夫婦に唐揚げのお裾分けをいただきました。 なんと、針千本の唐揚げ!! 市場では、皮を剥がれ無惨な姿をしているあの魚がこんなにおいしいとは!! とってもジューシィで、お肉に弾力がある!! お勧めです!!
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