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2004/05/16(日)
コロッケパーティー♪
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今日は雨が降って、すごくジメジメしてたねえ。。
生暖かくて、不思議な天気でした。
もうそろそろ、梅雨入りなのかな？？って実感しちゃって、
嫌だよね！！
今日は、そんな憂鬱を吹き飛ばすイベントしてきたよ♪
友達の家で、コロッケパーティーしてきたよ。
ひき肉入りのものと、じゃがいもオンリーのもの
2種類作ったよ。
ここで、私流のコロッケの作り方をｗ
ラーメンのどんぶり（無地のもの）に水を６分の１入れて、
そこにジャガイモを入れて、ラップします。
電子レンジで２０分くらいチンします。
その間に、玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉を炒めておきます。
あと、キャベツの千切りとか、お味噌汁とかを作ります。
そして、チンしたじゃがいもに、竹串を刺して、
中までスッと刺せたら、皮をむいて潰します。
胡椒（あらびきのもの）、塩、玉ねぎみじん切り、ひき肉を入れ、
混ぜて、コロッケの形にします。
ちゃんと空気を優しく抜いていきながら、形を作ります。
小麦粉、卵（溶いたもの）、パン粉の順に着けて揚げます。
たっぷりの油で揚げるとうまいらしいよ☆
簡単なんだけど、みんなで作ると楽しいけど、
洗い物が、たあ〜〜〜くさん出るから、覚悟してねｗ
でも、本当においしかったよ〜〜〜♪
管理者さんへ
ラジオのデータアップありがとうございます☆
ステップアップしなくちゃと激痛感ｗ
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