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2011/02/09(水)
味噌つくり
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地区センターの《味噌つくり》に参加しました
随分昔の事ですが一度参加した事があります 教える人が違うと作る行程も違うなぁ〜と感じました
今回はとっても疲れました 大豆を茹でる所から始まって…
一日がかりでしたから。。。 途中で止める訳にはいかないし
今後の肩こりが心配と思いながら頑張りましたけどねぇ〜にこ
今朝は一時的でしたが雪がチラチラ降って寒い一日でした
昼からはお天気も回復して寒さも和らいで来ましたけど？
あの朝のチラチラ雪はなんだったんだろう???
＊画像はカリフラワーとブロッコリーの掛け合わせの食物です
カリフラワーの歯ごたえがして美味でしたぁ〜
味噌作りの画像はありません 余りの忙しさと大変さで…
その余裕が無かったという事です・笑
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