小北ゆきひろの日記
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給食研究会
今日の京都新聞に「綴喜地方学校給食研究協議会」が八幡第三小学校で開催された・・・と
掲載されておりました。
バイキング形式？私たちが出張で使わせて戴いているビジネスホテルで朝にあるスタイルと
同じ「バイキング形式」ただ事前に選んだ。。。が違います！
残食を減らすには事前に選ぶことが良いでしょうが、その日の体調や気分によって・・・
また友達と一緒のものが食べたくなったりした時にはどのように対応するのか？
給食の時間内で十分に間に合うのか？
色々と聴いてみたいことがあります。
しかし、この学校給食。。。中学校でも出来ないものでしょうか？
高齢者への配食サービスや中学生の給食。。。うまく活用出来ないものなのか？
学校統廃合の中でぜひご検討を願いたいものです。
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