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2014/11/01(土)
23:00 １１月
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雨／曇 １８／２３℃
雨が降ったりやんだりの一日・・・
朝晩は暖房がいる１１月の始まり！今年も後２カ月となった。
今日は夜一人だけのお客さん。
日中は日ごろの疲れを癒すべく寝てばかり・・・
今年初めての焼き芋も作ってみた。
一度焼きだと甘味が薄く、一度冷やして２度焼きをすると蜜が増して旨味が倍増する。
食べ物は工夫次第で「えっ？！」と思える程変化する。
先日は捨てるしかない大根の葉っぱを、刻んでチリメンじゃこと一緒に炒めたらとっても旨かった。また、おでんに大根半分の大きさで煮込んだら、これまた味わったことがない程美味♪
固定観念にとらわれず、いろいろ試して見るのも面白い(#^.^#)
↓秋色をパチリ♪
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