たばたけんじの日記 (田畑 賢司)
元 岡山市議会議員 田畑けんじ の日々思うこと…
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2013/12/06(金) 大口あけてあっはっは
鱈は口が大きく貪食である。この鱈の卵巣を塩漬けにしたものが明太子である。最近では産地福岡でも輸入品がほとんどという。鱈は朝鮮の東海岸で多く漁獲され、わが国では富山・新潟方面でたくさん獲れる。漁の最盛期は12月から3月にかけての厳冬期であり、怒涛の北の海の辛さが身にしみる漁である。演歌では「北の漁場」ということになろう。鱈チリは旨い。仲間がより合えば鱈チリを食べながら鱈を話の肴に笑いあう。「もしも、もしもじゃ・・・宝くじで1億円当たっタラどうする?」「他人にゃあ言わんぜ」「それでどうするんなら?」「ミャンマーでメイドつきじゃなあ。ええのー。イヒヒ・・・・・」
寄り合うて酒の肴に鍋の鱈


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