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いたちな日々
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固くないとダメなのだっ
今夜は久し振りに【島豆腐のとーふちゃんぷるー】作りました
会社帰りに覗いたスーパーで島豆腐が安かったから
初めてトライする島豆腐だったので一抹の不安はあったものの安さには替えられず即買い
…でも何か違う…
いつもの豆腐よりも柔らかい(っていうかまとまりが無い感じ)
不安的中
柔らかくてとても【島豆腐のとーふちゃんぷるー】とは言えない出来上がりに
味はいつもの味だったけど食感が全然違う
物足りなさこの上なし(｀×´)
今度作る時には絶対に地釜豆腐で作るべし
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