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2006/01/11(水)
鏡割り
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今年は鏡餅を飾らなかったんですがお餅は好きなので帰りに買って来ました 切り餅&きな粉\(^O^)/ 昨日から金時豆は水に浸してあったので今夜は「沖縄ぜんざい」作りました 黒糖を入れて金時豆を煮るだけなんですが美味いんだよねぇ〜 いつもは白玉粉で作った餅を入れますが今日は焼いた切り餅を入れました う〜む なんか鏡割りの日って感じじゃん( ̄皿 ̄)♪ 子供等はきな粉をまぶした切り餅をウマウマ食ってました 私はやっぱり沖縄ぜんざいっしょ〜〜〜
おいしい♪
明日はもと甘みが染み込んで美味しくなるだろうな 楽しみ★
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