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いたちな日々
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のー饅頭
本日のシーミーで今年のシーミーは完了でした
今日のシーミーは自分の叔母さんのなのでまた親戚が集合です
仕事で岐阜に行っている従兄弟一家も参加して大にぎわい
そこで久しぶりに
のー饅頭
食べました
月桃の葉に包んである御饅頭(あんまんって感じ)で中のあんこが甘すぎず美味しいんです
久々に出来たてを食べたんで美味しかったのなんのって！
月桃の葉には防虫効果や腐食防止効果があるらしくて近年注目されてます
香りが良くて花も綺麗なんですよ〜
食紅を付けた筆で出来たての『饅頭』に『の』の字を入れて月桃の葉で包むと『のー饅頭』の出来上がり
何故『の』と書くのかは謎ですが...
聞いた話によると実際に『の』を書いているオバァ曰く「のって書くのが一番早いから」だそうです；汗
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