セントジョンズ・ベア店長つぶやき日記
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2005/02/25(金)
伊根産・ヒラマサお造り・・・・
久しぶりにお魚使いました。
伊根産・ヒラマサお造り・きつねうどん・ご飯・したし・ドリンク
付き￥８９２！！！！
ヒラマサは今朝水揚げされたもので、今日は”ゴムマリ”みたい。
歯ごたえが、ありすぎです。・・・・・・・が、こんなに美味しい刺身を初めて食べた！！
・・・・と地元のお客様の声。
店長もそう思います。今日はお造り。
明日はどう料理してご提供しましょうか？
是非おこしくださいませ！！スタッフ一同お待ちしています！！
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