セントジョンズ・ベア店長つぶやき日記

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2004/10/30(土) ベアの中は七五三・・おめでとう！ お客様で七五三参り・・・おめでとうございます。 途中から生憎の雨。 お子様は途中で晴れ着は着替えられました。がお母様はそのまま。 着物姿は本当にステキ！はんなりします。 店長・・・お着物大好き人間なので仕事中ウキウキ！ 　　　　　もっともっと着物がカジュアルになれば、ドンドン 　　　　　着てもらえるのにナ〜・・・と思います。 これからも七五三参り続きます。 　　　　　お参りのお帰りに・行きに御来店のお子様に 　　　　　マグカップアイス￥５２５をサービスプレゼントしたい　　　　　と思います。ささやかなベアからのプ・レ・ゼ・ン・ト 今日のお客様本当におめでとうございました。 お子様がご健康でスクスクとご成長されますように・・！！

2004/10/29(金) 秋イカ・・は美味しい！ 今日も気持ちの良いお天気。 宮津は、まだまだ大変な様子。心配ですが、思うばかりで何も出来ずにほんとうにごめんなさい。 少し歩きでは橋立の中も通れる様子・・・観光客のお客様は 歩かれます。”あっちが宮津ですか？”とお尋ね下さいます。 ”元気を出して下さいネ！”・・・と！ ”宮津産の秋イカは本当に美味しいですね。来年この時期に来て元気な宮津市内を散策したいです。”・・・お待ちしています。 ベアの夜の看板を覚えていて下さいね。

2004/10/28(木) 昨日とうって変わったお天気。 今日は昨日とうって変わったお天気となりました。 とても気持ちが良いですね。新聞等では、宮津市の災害復旧に沢山のボランテイアの方々が応援に来て頂いているようです。 本当にありがとうございます。 国道・市道・・等は、順番に復旧していると聞きます。一日も早く元気な町に帰れるといいな！ア・・・と願っています。 ベアの営業時間は何時？？・・とのお問い合わせが目立ってきました。 掲示もしていませんので、ご迷惑をおかけしています。済みません。 改めて・・営業時間ＡＭ８；３０~ＰＭ８；００ 　　　　　直、オーダーストップ　ＰＭ８；００です。 　　　　　ＰＭ８；００までにお入り頂きましたらＯＫ！！ 　　　　　フルメニューをご提供させて頂きます。 　　　　　”きょうのおすすめ”￥８９２・・もできる限りご提供出来るよう努めています。が品切れの日はお許し下さいませ。 今日は、本当に爽やか！！

2004/10/27(水) 寒くなってきました・・・ 急に寒くなってきました。未だ、１０月だゾ！！ 何でこんなに寒くなってしまった？ 台風２３号・新潟地震・・・今世の中がとっても不安定な気がします。 観光バスは沢山来ています。国道を通過していくのを見ているだけですが・・・老人パワーです。橋立は、ヤングマンが立ち寄ってくれる観光地では無いのでしょうか？・・・ア~ア気が滅入ってきました。 橋立を眺めてもいつもに比べて・・・・本当に寂しそう。 ナンカ・・・明るい話題は無いですか？

2004/10/26(火) 奥がこんなに広いン？ 入り口はそれ程狭くは無いと思っていますが。 初めて入って頂いたお客様に”奥の方が景色が良いと思いますが！？” とご案内いたします。殆どの方が”奥がこんなに広いン？？！！” と半分感動して頂いています。橋立の姿・テラス席・静けさに。 奥は広いンです！！！！ こんな時ですが、癒しに是非お立ち寄り下さいませ。

2004/10/25(月) 遅まきの誕生プレゼント・・・ ９月の誕生日だけれど・・・遅まきに嬉しいプレゼント！！ ベアの入り口付近に置きました。 可愛いサイズのドラセナです。手入れをすれば、ドンドン大きく成長してくれると思います。が上手く育てられるかしら？ 時々お知らせしたいと思います。 ちっちゃいこと・・・がフツと嬉しく感じます。

2004/10/24(日) 台風後の日曜日 神戸のお客様が・・・宮津降りたとき、阪神大震災を思い出しました。 宮津に長年来ていますが、こんな宮津を見たのは初めてです。 私たちも乗り越えてきました。宮津の方々も乗り越えて元気になって下さい！！・・・橋立の明るい景色を見ながら・・感慨深げにお話されました。がんばりましょう！！

2004/10/23(土) 山超えたら・・そこは宮津 あの山を越えたところが災害の宮津になります。 静かな橋立を眺めていると本当に嘘のようです。 嘘であってほしい・・・と思う気持ちと裏腹に・・宮津市内の情報が 入ってきます。大変だとほんとうに思います。 災害の少なかった府中・・・幸せだと思いました。 ”府中は天国ですよ。宮津は地獄ですよ・・・”の言葉。悲しいです。 橋立の右・・・手前の山を越えたらそこは宮津です。

2004/10/22(金) 台風・・・は本当に怖い。 台風の後・・・お天気は最高に近い。 昨日のことが嘘のようです。 今大変な方が一杯の時・・・給水車のおかげでお店はオープンしていますが・・・。複雑な心境です。 ”やっと、開いている店があった！！”と喜んでいただいたお客様に、チョット慰めていただいた気持ちです。 メニューの方は限定させて頂きましたが、明日また、お待ちしています。

2004/10/21(木) 初めて給水車に・・・ 台風はとんでもないお土産をくれました。 宮津では、上宮津地区・・駅前・・大手側附近・・ 大変なことになっているようです。 府中は天国ですよ！・・・と朝のお客様。 府中にも大なり小なりの足跡は残りました。が宮津市内の様な事はありません。 ただ初めて給水車のお世話になりました。水が濁っていて、お米も・・出汁も・・野菜を洗うことも・・・何もかも出来ません。給水車は１時頃来てくれました。有りがたかった！！ と、ゆうことでベアは今日臨時休業させて戴きます。 復旧作業は頑張ってやっているのですが・・メドは立っていません ・・・とのこと。心配ですが、明日お会いしましょう！！

2004/10/20(水) 台風２３号・・・・ またまた・・・台風２３号！！ モーウ！！嫌になってきました。 今度の台風２３号はかなり永い滞在時間になりそうなニュース。 皆さんも、本当に気を付けて今日一日お過ごし下さい。 ベアは今日は、休業日。明日又、元気でお会いしましょう。

2004/10/19(火) 体験学習・・・無事終了。 橋立中学校・・・２年生の体験学習。無事終了しました。 本当に、明るく・笑顔で・ハキハキと素直に行動してくれました。 有難うございました。 ズーと立っている仕事なので、途中疲れたことと思います。 でも、これからクラブに行ってきます！！・・・若い！ この力を・・・本当に大切にしていって下さい。 本当にご苦労様でした。そして、アリガトウ！　　店長

2004/10/18(月) 今日も日本晴れ。 今日も日本晴れ！ 今日から２日間、橋立中学校の生徒さんの体験学習。 お客様には、ご迷惑をお掛けするかと思いますが、二人とも 明るく、素直で頑張っていますので宜しくお願い致します。 向かって右側・・・山本さん。女の子。バスケット部。吉本を見ること。（一人で馬鹿笑いすることがダ〜イスキ！） 向かって左側・・・三輪さん。健康的に日焼けしていますが、女の子。テニス部。マンガを読むことがストレス解消方法？だとか。 よろしくおねがいしま〜す！！

2004/10/17(日) 私はイカごちゃ丼が食べたい！ ６０代のご婦人５名様。 今日は、お待たせ致しました。 ”どうしてもお友達に聞いて、イカごちゃ丼が戴きたいの！！” ・・・本当に有り難うございました。 満足して戴きましたでしょうか？ これからも、お客様のご要望にお応え出来るように気お付け、頑張っていきたいと・・・そう思った１日でした。感謝。

2004/10/16(土) 今日も最高！ テラスが今日も最高の日となりました お客様の殆どの方々・・・本当に気持ちが良い 橋立もスガスガシイo(゜ー゜o)=3=3=3=3=3ブーン！！しています。 店長も今日はワクワクしています。 3時ごろご来店のお客様・・・大阪＆神戸。”文殊知恵の餅”を お探しのようでした。文殊・・文殊堂の前にお店が並んでいます。 楽しんでお買い物をして下さいませ ご帰宅まで最高のご旅行になりますように きょうのおすすめ￥８９２ 　”秋イカごちゃ丼・オダマキ蒸し・世屋味噌豚汁” 1度食べてみてくださいおまちしていま〜す

2004/10/15(金) 今日は嘘つかない最高のお天気。 爽やかです。スガスガしいお天気です。 今日は府中一の宮籠の神社の秋祭りです。 爽やかな気候の今日は・・・最高だと思います 今日は嘘つかない晴れやかな小春日和ルンルンですヨ。 お客様の嬉しそうなお顔も見ているとこちらが嬉しくなちゃいます。 料理も美味しく感じて頂ける！・・・ってなもんです。雨降りだと、面白く感じていないのでナンでもが面白く無い・楽しくない・・・ お天気って本当に人の心を左右する力が有ると思いますが・・ きょうのおすすめ・・・￥８９２は、今年初めての”おでん”にしました。ちょっぴりだけど、今年最後の地元松茸入りでした。 和泉ナンバーのご家族のお客様・・ホームページを見て来ました ホームページを見て来ていただくお客さまが増えて来ました。有難うございます。そこで、プレゼントを考えました。今日のフアイルをプリントしてご持参下さい。宮津産秋イカの造り￥４２０をプレゼント致します。但し各フアミリーに１食のみ。店長

2004/10/14(木) 本当に変なお天気です。 朝はとても良い天気になる ・・・と思っていたのに・・・ 本当に変なお天気で嫌にナッチャウ テラスでブランチされていたお客様が中に入って来られるまで 解りませんでした。が・・・空は真っ黒・強風・降りしきる雨 看板は飛んでってしまった。そして壊れた。 ５０％の降水確率は命中しました。 丹後特有の裏西（弁当忘れても傘忘れるな！・・それぐらい天気の移り変わりが激しい気候）に入った様に思います。 でも、今日の朝・・・ホントニ素晴らしいお天気だったんですヨ

2004/10/13(水) 朝から予約をして頂きまして・・・ 今日は変な天気でした。が裏西の始まりでしょうか 今日は朝から、大阪からお越しのご夫婦に”きょうのおすすめ”を ご予約頂きました。1時３０分頃・・・とゆうことでしたが・・・ 寝ても醒めてもお見えになりません代金は前金でお申しどうり頂いています。心配していたら・・3時30分頃到着安心。 これから、笠松へ;・・・待つ事・・・5時過ぎ・・・ホツ 6時30分頃お帰りになりました。お気を付けて ベアのオリジナルマークをとても気に入ってくださり本当にアリガトウございます。1日中橋立を散策して頂いた事を何より嬉しく思います。 有難うございます。又近いうちに是非 ”カニ”を気になさっていました。解禁は11月6日です。ベアも五右衛門ガマでゆがきます。是非…お待ちしていまーす

2004/10/12(火) 黒七味・・・にハマってしまいました 今の場所でベアをオープンして3年目。 オープン当時より使用しています黒七味 お客様でこの味にハマって頂くお客様が増えて来ました。 ずーとアピールして来ました・・・ ベアで黒七味・・・イイや！・・・ベアだから黒七味なんだ と、言ってくださるお客様が増えて来ました。 お客様に納得して頂けるような食材、調味料、提供の仕方、味、そして接客など・・毎日が勉強の現場ですが頑張って行きます。 のでヨロシク

2004/10/11(月) 今日はテラスが最高！！ 今日はテラスが久々に最高の日になりました。カップル＆フアミリー・・・色んなシーンを楽しんで頂きました。ヨカッタ 地元松茸入り茶碗蒸・・・好評 宮津産秋イカ・・・ベアオリジナル・・・ごちゃ丼・・人気UP ありがとうございます

2004/10/10(日) 気持ちの良いお天気・・・ 気持ちの良いお天気・・・と思ったのに。 3時ごろから雨・・曇・・・ 女心と秋の空・・・落ち付かないお天気に困っています。 が橋立は、雨に綺麗にしてもうて・・美しい

2004/10/09(土) 宮津産・秋イカ・・・美味い！！ 宮津産秋イカを使用します・ イカごちゃ丼・・・昨年も神戸のライダーさんが虜になって頂きました。今日から・・なのにこのお天気 今年最後の３連休・・・ダ ・・・ちゅうのに

2004/10/08(金) 憎くき・・・台風22号 憎き台風22号・・・ 朝から雨・・・雨・・・ 嫌になっちゃう・・・ご来店のお客様も雨に濡れて冷たそう 台風ヨ・・・・どこかへいちゃって こんなお天気なのに今日はオーナーと二人三脚で、楽しく出来ました。 ありがたいです 橋立・・・冷たそう、寒そうなo(゜ー゜o)=3=3=3=3=3ブーン！！しています。

2004/10/07(木) ”テラスが最高” 大阪の東野様がお友達とテラスのご予約。 ベアに入られて・・・テラスが最高 ・・・と。 廻りのお客様もその声にビックリ・・・本当に大きな声。 でもそれぐらい感動していただいたようで、こちらも本当に嬉しく思いました お連れ様は綾部、福知山・・・とお聞きして嬉しかった。 テラスは今日久しぶりにベンチを出していました。 余計に橋立の景色が最高だった・・・と思います。 台風22号・・・どっかへ逃げて 気持ちの良いお天気になりますように・・・

2004/10/06(水) 今日は休業日。 今日は久しぶりに休業日とさせて頂きました。 次回は今月20日（水）の予定です・・宜しくお願い致します。 今日は大阪へ行ってまいりました、が大阪もナンか元気がないように感じました。ヨドバシカメラ・・・梅田は元気一杯って感じ。 日本橋辺りは、ナンか人もまばら・・・ 帰り茨木の辺りは・・・新興住宅街って感じで又、元気があったように感じました。 お出かけして少し気分が爽快です 明日から又、心込めて物ずクリに励みマーす

2004/10/05(火) 橋立は寂しそうです 金木犀の香りに包まれ、本当に秋だなアーと思うような今日。 お客様も少なく本当に淋しい一日です。 台風２２号発生・・・ホントにもうー 橋立も寂しそうなo(゜ー゜o)=３＝３＝３＝３＝３ブーン！！しています。

2004/10/04(月) 穏やかな橋立・・・ 今日は、のんびりして、さわやかで、穏やかです。 こんなにさわかな日なのに・・・お客様のご来店の少ない日です。 何故でしょう？皆様是非いらして 今日の橋立もとっても静かで穏やかです。

2004/10/03(日) 懐かしい・・・ ホームページを見てきました、が懐かしい この絵の店に１０年前に立ち寄って・・・”海の幸パスタ”を 食べたんです。懐かしい！！新しくなって、駐車場も広く、景色も最高、テラスもステキ 店長さんも、昔とちっともお変わりなくて・・・（美しい？？） 雰囲気も前と同じ・・・今は、音楽はLP盤ですか？ ー２５年前のレコードを使っています。− 来て良かった・・・とお帰りになりました。 私も、ナンかとても懐かしくなって、楽しくなりました。

2004/10/02(土) ホームページを見てきました・・・ 大阪・神戸・和歌山・京都・福島県・北海道・・・ ホームページを見てきました。 ページと同じでした！！きょうのおすすめ￥８９２・・・ 本当に美味しかった・オフクロノ味・・・思い出しました。 ありがとう御座いました。嘘が無かった。 早く・安く・美味しく・ボリュームがあった 本当に嬉しく思います。こちらこそ本当にお立ち寄り下さいまして ありがとう御座いました。これからも、ベアは、親切な店を目指して参ります。夕方のベアはご存知ないと思います。今日5時過ぎのベアの外観・・・お知らせいたします。おまちしていま〜す。感謝です

2004/10/01(金) 爽やかな・金木犀の漂う今日・・・ 今日は、とっても爽やかな気候でした。 本当に感謝します。金木犀の香りも漂い・・・本当に秋！！と 思いますが・・・皆様は如何ですか？ 今日は夕日がとてもキレイでした。 夕日に自分の願い・決断を託す・・・と聞いたこたが有るのですが ・・・夕日を背にして男子が告白をする！！・・・とは、店長は聞いてはいるのですが・・・何はともあれ、今日の夕日はとてもオ・ダ・ヤ・カ！！ 今日も本当にア・リ・ガ・ト・ウ！

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