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2007/09/12(水)
デコレーション クラス
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またまたご無沙汰してました(^^ゞ
仕事をはじめて早2ヶ月が経とうとしてます。 この2ヶ月を振り返ってみると、辛くて涙を流した時もありましたが、同僚のあたたかいサポートのおかげで、どうにか頑張ってます。 お客様から何かとリクエストを受けるのですが、その中で困った事と言えば「アイシングでバラの花を作る」でした。 お菓子作りをする人はだいたい作れると思うのですが、私は未経験だったので、急遽地元のデコレーションクラスに通うことにしたのです。
先生はアメリカ人のおばちゃんで、教え方も上手だし、腕利きなので、学ぶ事が多いです。受講内容は、バラの花をはじめ、デイジー、パンジー、ゆり等の花に、赤ちゃん用のブランケットなど。
写真はデコレーションクラスで作った赤ちゃん&ブランケット付ケーキ。 長方形のケーキをアイシングでコーティングし、その上に赤ちゃんとブランケットをのっけてます。 赤ちゃんの目がちょっと怖くない〜!?
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