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2006/03/06(月)
プランタン
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最近無性にロールケーキが食べたくって、昨晩から作る事にしました〜☆ 今回は初挑戦のビスキュイ・ア・ラ・キュイエール生地♪ （しぼり袋で棒状に絞って焼いた、きめの粗いぱさっとした生地） フィリングはヨーグルトと生クリームをミックスしたさっぱり系♪
最初しぼり袋で棒状に絞った時、かなり手ごたえが悪かったので失敗したか〜〜〜？と思ったけど、どうにかお陀仏にはなりませんでした（＞m＜）ぷぷっ！
食後に紅茶と一緒にいただいたのですが、パパちも義父も大喜び！ さっぱりしてるから２、３個ぺろりと食べちゃえそうです〜
ps...両端切り落とした分含めて計4個食べちゃいました。これじゃあ痩せないよね（＾＾；
写真はそのプランタン＾＾
レシピは「一流シェフのとっておきロールケーキ」です。
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