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2005/06/04(土)
Ａｙｕｒｖｅｄｉｃ（アーユルヴェーダ）セミナー当日
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この一週間家族全員で協力し合って準備したセミナーも、いよいよ当日がやってきました。 最初、「夕食をメインにサーブする」と聞いてたからのんびり構えてたけど、「ランチをメインにサーブする」と昨晩聞いて、午前中は義母さんと必死になってお料理してました（笑） メニューは色々考えてたけど時間の関係で、ベジタリアン Ｔｈａｉ Ｙｅｌｌｏｗ Ｃｕｒｒｙ、アダシー（義母さん特製のレンズ豆シチュー）、バスマティライス、グリーンサラダになりました（＾０＾）♪ このアダシーは、トマトベースのタマリンドーとガーリックがきいた煮込み料理で超美味しいんです〜☆ その他、ゲストの方からも美味しいお料理を用意していただきました。 アダシーは義母にレシピ伝授をお願いしてるので、一度一緒に作ってレシピ公開できるよう頑張ります☆
アーユルヴェーダは少しの基礎知識はあるけど、あまり深くは知らない私。 セミナーに参加したのも初めての経験だけど、今回参加者の方のお話を聞いたり、講習を聞いて私の中でかなりのプラスになりました。どのようにプラスになったか？は言葉で表現するのは困難だけど、自分自身を見つめ直すきっかけになったみたいです（驚）
今回のセミナーをするにあたって、サポートしてくれたお友達の皆さん、本当に温かい支援有難うございました（*＾-＾*）。
写真：会場にディスプレイされた生け花
Ｂｅｌｌ Ｏｆ Ｉｒｅｌａｎｄ （緑色のお花）
Ｍｕｍ （ピンク色の菊）
Ａｓｔｅｒ（アスター キク科）
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