◇◆　Diary　◆◇


ガーデンの様子や日々の出来事など思いついたままに綴っています

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最新の絵日記ダイジェスト

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	2004/02/07(土) チーズタルト

昨日からの雪がまたまたどっさり！うんざり～！
どこにも出かける予定が無いので（その元気もない）
冷凍庫に眠っていたココナッツクッキーの生地を使ってタルトを作ろうと決めた。
でも、雪をどかしてまで買い物に行くのもイヤだなー
と思って冷蔵庫を見たら、使いかけのクリームチーズ、賞味期限間近で安く買ってきたサワークリーム、半分だけのレモン・・
チーズケーキの材料がそろってる！しかも、夜のおつまみ用に作っておいたラムレーズンもある。
これは作るしかないでしょー(^^)
ココナッツクッキーは甘くないからイヤだと言われ、たくさん作ったのにオーブンに入ることなく冷凍されてしまったもの。
ふっふっふ・・誰も気づかず美味しい～って食べてくれた。
どうだーまいったかー(^^)v