◇◆　Diary　◆◇


ガーデンの様子や日々の出来事など思いついたままに綴っています

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	2003/11/09(日) むらさきいものモンブラン

さきこ。さんのHPで見たさつまいものモンブラン。
とってもおいしそうで、かぼちゃとさつまいものお菓子が大好きな私、早速作ってみた。
随分前に鹿児島のお土産にもらった”かいもんむらさき”というむらさきいもで作ることにした。
土台は結婚式の引き出物のカステラ。あとは生クリーム。

できあがりは・・(?_?)
さきこ。さんみたいにできない！！
さつまいものペーストが硬くてしぼれないので
絞り口を少し大きくしたり、ホイップクリームを加えたり・・
せっかくの紫の色が上手にできなかったのも残念！
その前に仕上げのセンスの問題も・・

でも、味はＧＯＯＤ!
その日のうちに全部食べてしまいました(^^)v
+++恥ずかしいので加工しました+++