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2019/07/29(月)
かつ丼
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今日の昼前に関東甲信の梅雨明けの発表がありました。 やっと本当の夏がやってきたという感じですが平均梅雨明けは7/21だそうなので今年はずいぶん遅かったんですね。
かつ丼は好きですか? ま、嫌いな人は少ないと思うんですが私の思い出のかつ丼の話でも。 ずいぶん前の話ですが千葉県の外房に勝浦と言う町があります。 トライブ中にお腹がすいたので勝浦の港の近くの食堂に入って食べたかつ丼が最高に美味しかったです。 もちろん空腹と言う調味料もありましたが。 もう一つ、新潟のスキー場の食堂、そこのおばあちゃんが作ってくれたのは注文してからカツを揚げて作ってくれました。 揚げたてのカツのカリカリ感がたまらなく美味しかったです。 以来、我が家のかつ丼は揚げたてかつ丼となりました。
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