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2019/05/27(月)
どちらがお好き?
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昨日の北海道は39.5度という体温より高い気温になったそうです。 とうきょうも30度以上でかなり暑いです。 昨夜はエアコンを入れて就寝しましたが今朝になってドレンを見てみたら水が出た気配はありませんでした。 ほとんど送風状態だったんですね。
から揚げと竜田揚げの違いって判ります? から揚げは下味をつけず片栗粉や小麦粉をまぶして素揚げしたもの。竜田揚げはしょうゆやみりんなどの下味をつけたものに、片栗粉をつけて油で揚げたものだそうです。 カレー味の唐揚げってどっちに分類されるんでしょうか? また、北海道の『ザンギ』はどっちなんでしょう? 下味がついていれば竜田揚げ側でしょうか・・・
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