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2018/12/06(木)
作り方
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朝からの雨で気温は上がらず寒いです。 ま、これくらいが冬の陽気なんでしょうね。
皆さんご存知のどん兵衛の通常の作り方は熱湯を注いで5分と書いてありますが10分置くと更に美味しくなるそうです。 麺が柔らかくなるのでしょうが更なる調理もあるそうです。 熱湯を注いでラップで蓋をし、レンジで3分だそうです。 まだ試していませんがびっくりするほど美味くなるらしいです。 写真は関西と関東のパッケージ比較です。 右上のかまぼことか細かいところが違うのですが小さすぎてわかりませんね。 そうそう、北海道バージョンもあるそうですので機会があれば比較してみたいです。
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