★Hiroの日記★
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竹岡ラーメン
徐々に晴れてきて昼前には真っ青な快晴になりました。 ちょっと厚手の黒いジャンパーを着て外に出たらぽかぽか、そっか立春なんだね。
東京のお隣の千葉県、と言っても結構広いですが県南は房総半島になります。 東京湾に面した内房の真ん中に竹岡という駅がありそのそばのラーメン店「梅乃家」で出されるラーメンは通称「竹岡ラーメン」と言われています。 スープはチャーシューの煮汁をお湯で割っただけ、麺は乾麺、トッピングはたまねぎとちょっと変わっていますが大人気。 これを真似て「竹岡式」と言うラーメンが見られますが本家は竹岡ラーメンです。 土日祭日は列が出来るほどの大人気とか、お出かけの際は是非どうぞ。
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