スタッフ日誌

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2003年9月

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最新の絵日記ダイジェスト

2003/10/08		寝
2003/10/03		お茶
2003/09/25		北海道パワー
2003/09/24		ドリンク
2003/09/23		秋

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	2003/09/12(金) もう…

今日は大変だった。分身の術でも使えればどんなにいいかと思うくらい大変だった。なぜなら厨房の方が病欠、よって厨房は店長ひとりで、ホールは私と入ったばかりの慣れない新人さん。当然のごとくメチャクチャ。ひとつひとつこなしていっても追いつかない。お客さんからは「まだですか」の嵐。けれど、お客さんに事情を話した上で「こちら側の事情で誠に申し訳ございませんが…」と言うと、分かってくれないお客さんはひとりもいなかった。時間が無くてやむを得ず帰って行ったお客さんも「また来るわ」とまで言ってくれて本当に感動した。今日はいい日だった。