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2005/04/01(金)
揚げたまご
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たまごの天ぷらですよん♪ ありそうでなかった!って感じでしょ??うずらの卵は揚げても、普通サイズの卵はちょっとした時間の違いで火が通り過ぎたり過ぎなかったり・・・。 どうも、料理人の技次第らしいです。
・・・と、お気に入りの天ぷら屋さんに行ったら、4月に入ったので花見をイメージして作ってくれました♪ 今月はこれをメニューに取り入れるらしいですが、花見はなんで卵なんだろ??お弁当に卵入れるから?それともお月見の花見バージョンなのかな?今度聞いてみよ〜(^O^)
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