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2004/01/07(水)
今日はカレーの日
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七草粥食べる日なんだけど、カレーライスを作りました。 きっかけは家族で朝なにげに芸能人一ヶ月1万円生活の話題が出て・・・TVでよゐこの濱口さんが節約生活に挑戦してカレーを作るんだけど、何でも丸ごと入れるのね。玉ねぎも人参もお肉もかたまり(だったっけな?)、りんごもバナナも皮も剥かず丸ごと大胆に!! 5日も10日も日にちをかけて煮込むと、どれもカタチがなくなって原形の姿が分からなくなる・・さらさらの水に近いルーから、お肉と野菜と果物のうまみいっぱいの♪ずっしりと重みのあるルーへ・・・ って、そんな話してたら(朝から濃い話で凄い藤原家)カレー食べたくなるじゃない?? HIROMIが作ったカレーはさすがに丸ごとじゃないけど(ちゃんと皮も剥いてるでー、当たり前やけど)愛情たっぷり注ぎながら昼過ぎから時間かけて煮込んだので、美味しく出来上がりました♪ 今日はお休みだったんだけど、半日ぐらい鍋当番やった(笑) 明日はもっと美味しくなるかな〜♪
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