ＨＩＲＯＭＩ’ｓ　Ｄｉａｒｙ

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	2004/01/27(火) 特産品

明後日からロケでお邪魔する市島町の特産品が送られてきた。
「あらかじめ試食しておいて下さい」と先方さんの配慮だ。
「有機の里」と呼ばれる市島町。近く兵庫県にあるのに、正直今まで知らなかった町だ。
特産品というぐらいだからその土地ならではのモノ・・・小麦粉を全く使わないお米で作ったパンや、おだしのような味わいの香り高いしょうゆなど健康に配慮された商品を送って頂く。
なかでも興味があったのは香り米。
いつも食べている米に、ほんの少し香り米をプラスして通常通り炊く。
結果、香りが良くなる事は名前からもだいたい想像出来るが、我が家のべちゃべちゃごはん（ＨＩＲＯＭＩはパラリの方が好きやねん）が、ぷっくらツヤツヤに炊き上がったのにビックリ！！いつもより数倍美味しかった！！
みなさんも香り米に出会ったら、迷わず試してみて下さいね。