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2006/11/27(月)
手作りピザ
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今日は幼稚園のママ宅でランチ♪
茶話会の幹事をしてからは、頻繁に行ったり来たり。とっても楽しい幼稚園生活です（私が！・笑）
みんなでピザを作ろう！！の予定でしたが
生地も作ってくれてて、トッピングもしてくれて、サラダもスープも作ってくれてて、
結局食べてお喋りしていただけでした（≧▽≦）
生地がクリスピータイプのこのピザ、メチャクチャ美味しかった〜♪
作り方が簡単だよというのでレシピを教えてもらってきました♪
作ってみたい!という人はどうぞ〜☆
薄力粉、強力粉各８０ｇ、ドライイースト小さじ１、塩小さじ1/3、砂糖小さじ2/3を混ぜ、
人肌に温めた牛乳100ｃｃを加え混ぜる。
オリーブオイル大さじ２を加えこねる。
ボールにラップをしてオーブン４０℃で４０分発酵
ガス抜きして１０分ベンチタイム
好みの具をトッピングして（まいたけ最高でした！）、200℃のオーブンで１５〜２０分
簡単そうでしょ？おためしあれ〜。
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