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2006/11/27(月)
手作りピザ
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今日は幼稚園のママ宅でランチ♪ 茶話会の幹事をしてからは、頻繁に行ったり来たり。とっても楽しい幼稚園生活です(私が!・笑)
みんなでピザを作ろう!!の予定でしたが 生地も作ってくれてて、トッピングもしてくれて、サラダもスープも作ってくれてて、 結局食べてお喋りしていただけでした(≧▽≦)
生地がクリスピータイプのこのピザ、メチャクチャ美味しかった〜♪ 作り方が簡単だよというのでレシピを教えてもらってきました♪ 作ってみたい!という人はどうぞ〜☆
薄力粉、強力粉各80g、ドライイースト小さじ1、塩小さじ1/3、砂糖小さじ2/3を混ぜ、 人肌に温めた牛乳100ccを加え混ぜる。 オリーブオイル大さじ2を加えこねる。 ボールにラップをしてオーブン40℃で40分発酵 ガス抜きして10分ベンチタイム 好みの具をトッピングして(まいたけ最高でした!)、200℃のオーブンで15〜20分
簡単そうでしょ?おためしあれ〜。
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