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2004/05/22(土)
コーヒー。
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毎日、朝コーヒーを飲んでいます。
でも、心の底からコーヒーをおいしい！って思ったことはありませんでした。
ただ、なんとなく「朝はコーヒー？」って思っていました。
でも、せっかく毎日飲むコーヒーだから、
おいしいコーヒーの入れ方を勉強したい、と思い、
みゅうさんがHPで紹介されていた門前仲町にある「カフェ・デザール・ピコ」という
コーヒーやさんのコーヒー教室に参加してきました。
豆の種類・市場の現状からコーヒーの保存方法・入れ方まで
長時間にわたり、オーナーの熱い思いと共に教わってきました。
そして、ここで飲んだコーヒーが「お、おいしい！！！」
今までのコーヒーとは格段に違いました。
3種類のコーヒーの飲み較べも行い、ちゃんと味の違いを実感できました。
その中で私のお気に入りは「エチオピア」。甘みが感じられて、飲みやすいコーヒーでした。
ここの豆はお湯を注ぐと、ムクムクッとふくらんできます。
それがなんだかかわいい♪
今日の写真は豆が膨らんでいるところ。わかるかしら？
明日からおいしいコーヒーが飲めると思うと、なんだかうれしいなぁ。
※ウィルスメールが届いています。みなさんもお気をつけください！
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