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2004/04/27(火)
なやみ。
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今日はあいにくの雨。
お散歩にも行けず、なんだか気分までブルーになっちゃいます。
今日はベーグルをはじめて焼いてみました。
ベーグルはとっても好きなパンなのですが、いつもはお店で購入。
なんだかお店で買うのよりしわくちゃなベーグルになってしまいました。もうちょっとしたら食べてみます（まだ味は未確認。。。）。
ところで、最近すごーく悩んでいること。それは、ホームベーカリー。
いろんな人のHPを見ていると、みなさん、ホームベーカリーでおいしそうなパンを焼いているみたい。
うーん、私もそういうパンを作って見たい。欲しいよぉ。。。
たまーにパンを焼くのですが、手ごねで大変だし、何より発酵が難しくて、思うとおりのパンができていないんです。
でも、飽きっぽい私の性格としては、そのうち埃をかぶってしまうかも。
どうしよう。。。しばらくこの悩みが頭から離れそうにありません。
どなたか私の悩みを解消してくれるようなステキなアドバイスがあれば、教えてください。
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