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2004/03/02(火)
むらさき色のごはん
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のどの痛みのため、食欲ダウンが続いております。
一人ご飯なことをいいことに、今日は手抜きで、先日買ったばかりの黒米でごはんを
炊いてみました。黒米を入れて炊くと、とってももちもちとしたご飯になるのです。
でも、色が。。。どうやら黒米の色が一緒に炊いた白米にくっついて、紫色のご飯になります。
紫ってあんまり食欲をそそる色ではないような。
先日、とあるスポーツ選手が豪華絢爛な結婚式をあげていましたが、そこにあったケーキは
なんと地球をイメージしたとかで、青色がメインのケーキでした。テーマはいいとしても、
食べ物としてみると青色はちょっとつらかった。色って大事ですね。
見た目でその料理のおいしさがアップすることもありますから。
でも、昨日の黒米で作ったおにぎりは美味でした。
この黒米のおにぎりが入ったかまぼこ、というのが石垣島の「まーみやかまぼこ」と
いうお店にあります。今度、絶対に食べたいと思っている一品です。
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