ハムスターや熱帯魚、動物、風景、花、料理など、何でもありの日記です
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タモリさんの料理
今日は以前、タモリさんが 「笑っていいとも」 のテレフォンショッキングで話していらっしゃった
お料理を作ってみました。
（作ったのは私ではなく主人です ^^;）
オリーブ油とポン酢を適当量合わせ、大葉のみじん切りと新タマネギのスライスを入れ、
そこに３枚におろした鯵を漬け込む。 そのまま食べるだけ ♪
わが家では、オリーブ油のかわりにグレープシードオイルを使いましたが
（グレープシードオイルが少しだけ残っていたので）、意外とさっぱりとして美味しいです！
主人は、「おろし生姜を少し乗せて食べると、もっと美味しいかも？」 と申しておりました。
興味がおありの方、一度お試しあれ！
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