Barのび

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のびの日記。毎日書きたい。でも２、３日に1回が妥当なペースかも・・・。

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最新の絵日記ダイジェスト

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	2004/08/04(水) もも + ねぎ = ベトナム麺

今日は珍しく、平日にもも会が集合。メンバー4人 + ねぎさん。
今日のベトナム麺、どうだった？ 777の味は再現できなかったけど、かなり売れ行きは良かったから、僕の得意料理データベースに載せておいたよ。

日本に帰国したら、京都に引っ越すまで、丸山家のお料理番をすると思う。
そしたら、実家、普段は和食なんだけれど 土曜日は無国籍の日 に決めて、ベトナムとかタイ、アメリカ、イタリア料理を作ってみたい。伊奈村にはレストランなんて無いから、楽しい夕食になるだろうな。

でも、ふと思った。アメリカに８年も住んでいるのに、「アメリカ料理」って何か、ピンとこない。
学食で毎日出る料理、あれがアメリカ料理なのか！？でもそんな物、食卓にだせない・・・。

とりあえずリノの食文化であるベトナム、タイ、メキシコ、イタリア料理の腕を磨いて帰国しよう、と納得。
ベトナムの生春巻き、ベトナム麺、ミルクコーヒー。
タイのココナッツ・カレー。
これらは合格として、残るはメキシコとイタリア料理。

明日からはItalian Weekにしようかな。